一、秋季吃秋葵有哪些好处？
1、美容养颜
秋葵富含维生素C和花青素，它们都是强有力的抗氧化剂。
食用秋葵能清除体内自由基，缓解衰老，并能抑制黑色素的合成和沉淀，是非常适合女性的美容食物。
2、改善便秘
秋葵含有大量的膳食纤维和半纤维素，这些物质具有吸水性，能刺激肠胃蠕动。
食用秋葵后，这些物质可以促进粪便排出，减少肠道毒素的积累，防止便秘。
3、补肾壮阳
秋葵含有大量的抗氧化物质，包括花青素、维生素A、维生素C、酮类物质和一些超氧化物歧化酶。
食用后对体内自由基有清除作用，可减少体内细胞损伤，增强器官功能，尤以肝脏和肾脏的保健作用最大。
4、保护视力
秋葵含有大量的维生素A和花青素，具有很强的抗氧化性。
食用后，能保证维生素A充分转运至视网膜，促进视紫质的合成，保护视力，还能预防白内障的出现。
5、减肥瘦身
秋葵本身就是低糖食品，而且还含有大量的蛋白质和多种微量元素。
秋葵可以作为减肥的蔬菜食用，其所含的膳食纤维能吸收食物中的糖类和脂肪，有减肥瘦身的功效。
6、消除疲劳
秋葵中的蛋白质、矿物质和维生素含量丰富，是普通蔬菜无法比拟的。
因此，特别是对从事体力劳动的人，食用秋葵可以快速消除疲劳、恢复体力。
二、哪些人不适合吃秋葵？
1、肾结石患者
秋葵中含有大量的草酸，肾结石患者如果食用，会加重结石的形成。因此，肾结石患者最好不要吃。
此外，没有肾结石的人在烹调前最好将秋葵焯一下，以减少草酸的含量。
2、肠胃不好的人
秋葵可以凉拌，但是凉拌的秋葵不适合肠胃不好的人吃。
秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入胃肠道后会损害胃肠道。
如果胃肠道功能本身不好，就会引起腹泻等胃肠道反应。
3、腹泻的人
秋葵是一种凉性食物，性寒。腹泻的人如果吃了秋葵，会刺激脾胃，引起肠道蠕动加快，加重腹泻的症状。
因此，经常有腹泻症状的人或最近有腹泻症状的人最好不要食用秋葵。
4、过敏体质的人
秋葵含有黏液蛋白并且表皮上长有细绒毛，对人体有致敏作用。
因此，吃秋葵可能会引起过敏，对胃肠道造成一定的刺激，腹泻也是过敏的症状之一。
5、尿酸高的人
尿酸高的人不能吃秋葵的原因和肾结石是一样的。
因为秋葵中含有较多的草酸钙，长期食用会加重肾脏负担，所以尿酸高的人最好不要吃秋葵。
而且，不建议生吃秋葵，如果要凉着吃，最好在水里焯一下。
小贴士：
秋葵的每日食用量最好控制在150～200克左右，既可以避免引起腹泻又能获取秋葵的营养。
对于脾胃虚弱的人来说，最好每天将秋葵的食用量控制在100克左右。
